Menú de Grupos

Menu de Grupos 28 €

Entrantes

APERITIVO
SORPRESA DE MORCILLA WAGYU ,MANGO Y ALL I OLI DE MANZANA

PARA PICAR
SABORES DE MAHÓN CON QUELYTAS COGOLLOS A LAS BRASAS , PIMIENTOS Y ANCHOAS
HUEVOS ROTOS CON MOLLEJAS DE TERNERA A LA PARRILLA Y AROMA DE TRUFA

Plato principal

PECHUGA DE POLLO ADOBADO A BAJA TEMPERATURA Y PARRILLA CON SALSA DE PIMIENTA
0
MERLUZA A LA MARINERA CON PATATA PANADERA

Postres

TIRAMISU BRUSELAS

Bebidas

INCLUYE UNA BOTELLA DE VINO CADA TRES COMENSALES Y UNA BOTELLA DE AGUA POR PERSONA


CAFÉ INCLUIDO


Menu de Grupos 34 €

Entrantes

APERITIVO
LANGOSTINO PATAGÓNICO EMPANADO CON DIP DE SALSA ROMESCU
PARA PICAR
NACHOS BRUSELAS
SECRETO IBÉRICO A BAJA TEMPERATURA Y PARRILLA CON SALSA DE AGRIDULCE
ENSALADA DE RÚCULA CON PARMESANO,OLIVAS NEGRAS Y TOMATES SECOS

Plato principal

LOMITO DE BLACK ANGUS AMERICANO A LAS BRASAS CON PATATAS PROVENZAL
O
BACALAO GRATINADO CON ALL I OLLI DE CITRICOS

Postres

CRUMBLE DE MANZANA , PERA Y JENGIBRE CON HELADO

Bebidas

INCLUYE UNA BOTELLA DE VINO CADA TRES COMENSALES Y UNA BOTELLA DE AGUA POR PERSONA


CAFÉ INCLUIDO


Menú de Grupos 40 €

Entrantes

APERITIVO
MOLLEJA DE TERNERA A LAS BRASAS SOBRE AREPA DE MAIZ Y SALSA DE CEBOLLETA

PARA COMPARTIR

JAMON IBERICO
PAN CRISTAL TOSTADO CON TOMATE
QUESO BRIE EMPANADO PARRILLA CON SALSA DE FRUTOS ROJOS
PULPO A LAS BRASAS CON ENSALADA DE CITRICOS

Plato principal

LOMO ARGENTINO CON CEBOLLAS AL VINO Y PATATA GRILL ESPECIADA
O
TACOS DE ATUN ROJO CON PIMIENTA ROSA Y ORÉGANO,PATATA ROTA Y VINAGRETA DE AJETES

Postres

TARTA BRUSELAS DE CHOCOLATE

Bebidas

INCLUYE UNA BOTELLA DE VINO CADA TRES COMENSALES Y UNA BOTELLA DE AGUA POR PERSONA


CAFÉ INCLUIDO


Menú Noche Vieja 2017

Entrantes

- Crema de gambas rojas Mallorquinas
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- Paté de hígado de buey, trufado con reducción de vino y pétalos de tomate

Plato principal

- Pulpo a las brasas con ensalada de cítricos
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- Sorbete de limón ,vodka, frutos rojos
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- Lomito de Wagyu sobre cremoso de boniato

Postres

- Crumble de manzana, pera y jengibre con helado de vainilla Bourbon
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- Degustación de turrones navideños.
-Copa de cava de Año Nuevo.
-Uvas de la suerte.
Cotillón y fiesta bienvenida al Año Nuevo

Bebidas

INCLUYE UNA BOTELLA DE VINO CADA TRES COMENSALES Y UNA BOTELLA DE AGUA POR PERSONA


CAFÉ INCLUIDO


SI ALGÚN INGREDIENTE DE NUESTROS MENÚS NO ES DE SU GUSTO, PODRÁ VARIAR SIN NINGÚN PROBLEMA.
SI USTED ES ALÉRGICO A ALGUNOS DE LOS INGREDIENTES DE LOS MENÚS, HÁGANOSLO CONSTAR LOS DIAS PREVISO
SI LA MESA ES MAYOR A 10 COMENSALES HÁGANOS CONSTAR LAS RACIONES DEL PLATO PRINCIPAL SIEMPRE QUE SEA POSIBLE

¡ A VUESTRA DISPOSICION SIEMPRE !

Restaurante Bruselas – Palma de Mallorca